C’est à Nishikidôri qu’aura lieu ce samedi 3 décembre de 14 heures à 18 heures une rencontre dédicace autour du très bel ouvrage Ramen, Pad Thaï & Cie.
Si vous êtes fans des nouilles asiatiques ou souhaitez parfaire vos connaissances, découvrez les mille et une nouilles asiatiques à travers des plats emblématiques originaires du Japon, de la Chine, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée et de l’Indonésie entre autres. 40 recettes parfumées et gourmandes. Apprenez à les accommoder en bouillon, tels les célèbres ramen japonais, mais aussi sautées comme dans le pad thaï, en sauce ou froides. Pour vous lancer, constituez-vous un placard à ingrédients « spécial Asie » avec des nouilles, sauces, condiments et autres assaisonnements que vous trouverez pour la plupart au rayon exotique du supermarché ou en magasin bio.
