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Tag: sushi

Torigai / Courtesy of City Foodsters

Sushi de torigai (鳥貝)

Tairagai / Courtesy of City Foodsters

Sushi de pinne (jambonneau de mer ou tairagai / タイラガイ)

Hokkigai / Courtesy of T.Tseng

Sushi de spisule (hokkigai / 北寄貝)

Hotate / Courtesy of City Foodsters

Sushi de coquilles saint-jacques (hotate / 帆)

Hamaguri / Courtesy of City Foodsters

Sushi de palourde (hamaguri / 蛤)

Awabi / Courtesy of Wally Gobetz

Sushi d’ormeau (awabi / 鮑)

Akagai / Courtesy of hjw223

Sushi d’arche (akagai / 赤貝)

Aoyagi

Sushi de mactre chinoise (aoyagi / 青柳)

Sushis

Sushis : les mollusques (軟体類 / なんたいるい)

Sushis

Sushis : les coquillages (貝 / かい)

Courtesy of City Foodsters

Sushi d’alose tâchetée (kohada / 小鰭)

Courtesy of City Foodsters

Sushi de maquereau (saba / 鯖)

Sushi de shirauo (shiaruo / 白魚)

Tekka-maki

Tekka-maki (鉄火巻)

Kanpyo-maki

Kanpyo-maki (かんぴょう)

Kappa-maki (かっぱ巻き)

Courtesy of City Foodsters

Sushi de pêche-madame (kisu / 鱚)

Courtesy of City Foodsters

Sushi de sardine (iwashi / いわし)

Courtesy of City Foodsters

Sushi de chinchard (aji / 鯵)

Courtesy of City Foodsters

Sushi de demi-bec (sayori / 細魚)

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